Share this photo on Twitter Share this photo on Facebook

Banana flower - Bananenbloem

Posted by
Monique (Koh Samui, Thailand) on 14 September 2009 in Plant & Nature.

Elke bananenstam produceert een enkele, steriele mannelijke bananenbloem. De bloem wordt gebruikt als groente in Zuidoost-Azië, gestoomd, in salades of rauw gegeten. De vrouwelijke bloemen bevinden zich iets verder op aan de de stengel en produceren de werkelijke vruchten zonder bevruchting. Een bananenstam produceert in zijn leven slechts 1 bloeiwijze en sterft daarna af. Terwijl aan de moederplant zich bananenvruchten ontwikkelen, groeien rondom de hoofdstam de scheuten weer uit tot nieuwe volwassen planten en zo herhaalt zich de cyclus. Dit zijn babybananen (ras Lady Finger) en erg lekker.

A single, sterile, male banana flower, also known as the banana heart is normally produced by each stem. Banana hearts are used as a vegetable in Southeast Asia, steamed, in salads, or eaten raw. The female flowers are produced further up the stem and produce the actual fruit without requiring fertilization.

NIKON D300 1/1000 second F/4.5 ISO 200 100 mm

Bedankt voor je bezoek en reactie op mijn fotolog. Opbouwende kritiek en een eerlijke mening over de foto wordt op prijs gesteld, want ik heb nog veel te leren! Meer foto's zijn te bekijken op mijn Pbase-site.
Mijn Spotlight en Color Spotlight foto's.


Thanks for visiting my photoblog and leaving your comment. I appreciate your honest opinion and constructive comments on my pictures, as I still have a lot to learn! You can see more pictures on my Pbase-site.
My Spotlight and Color Spotlight photos.


Webshop

rem_la from Villiers, France

superbe ce detail !

14 Sep 2009 5:20am

PeterS from Spijkenisse, Netherlands

Bekend plaatje, alleen nooit geweten dat de bloem het mannelijke deel van de plant is. En die kleine bananen zijn inderdaad heel erg lekker.

14 Sep 2009 5:25am

Franka from Amsterdam, Netherlands

Wat leuk en leerzaam!

14 Sep 2009 5:52am

sharon from Thailand

Hi Monique,

I was so amazed to see this. I guess I have seen lots of them, but never noticed until you told me about them. They are delicious and beautiful. Sharon

14 Sep 2009 6:01am

@sharon: Hello neighbor! Thanks for your lovely comment! Have a nice day and I hope Mr Brown is feeling better today!

lenie from bellingwedde, Netherlands

ziet er wel héél apart uit ..
en er hangen heel wat vingers aan ;)

14 Sep 2009 6:13am

Jean-Luc T from Charente, France

Very beautiful flower.

14 Sep 2009 6:23am

Ada from Netherlands

Ja, heerlijk die kleine banaantjes.... die zowieso in de tropen veel smakelijker zijn dan hier...

14 Sep 2009 6:50am

Bep from Vianen, Netherlands

Een mannelijke blom je zou er zo verliefd op worden, voor die lekkere banaantjes dan.
Mooie foto van deze plant en bloem, ben weer wat wijzer geworden.
@ Stiekem nee er staat een tafel met fruit buiten met een kannetje erbij, want je mag 2 kilo voor 1 euro meenemen. Verbaasd me nog steeds dat ze in deze tijd er niet met het kannetje geld vandoor gaan.
Trouwens de fruitbomen staan hier overal, heb voor de deur een kersenboom en een appelboom.
Gratis fruit genoeg hier en op m'n dagelijkse wandelingtjes word me van alles toegestopt ook groenten, lekker hoor alles vers.
Groetjes

14 Sep 2009 6:53am

klaproos from neerkant, Netherlands

ohh wat mooi:-)

maar eh monique ik voel een liedje op komen borrelen :-))
whahahaha
maakt gelijk de maandag morgen zoet en warm
:-)

http://www.youtube.com/watch?v=wRBPmltf9Ug

geniet van je dag..

14 Sep 2009 6:53am

klaproos from neerkant, Netherlands

lees nou pas wat je erover geschreven hebt,
wat leuk en lekker zo'n babyfingertje lijkt me, verser kan niet hé:-)

14 Sep 2009 6:55am

Martine from Netherlands

Erg lekker?
Ik vind het vooral erg mooi.
XXXm

14 Sep 2009 7:23am

Sylvia from Netherlands

Ik lust geen banaan!!! Vind het evengoed wel altijd een mooie plant om te zien ;)

14 Sep 2009 7:27am

Ank from Zwolle, Netherlands

Indrukwekkende bloem hoor en heerlijk die banaantjes!

14 Sep 2009 7:35am

Linerberry from Sumner, Christchurch, New Zealand

Stunning and interesting!!! Beauty shot!

14 Sep 2009 7:50am

thea from Netherlands

Wat ontzettend leuk,
om de bananen eens aan de boom te zien.
Het ziet er heel mooi uit,
een echte tropische verrassing.

14 Sep 2009 7:55am

FotoAnna from Netherlands

Heel mooi Monique die bananenbloem !!
Prachtige kleuren en scherpte... ook een mooie belichting...
Als ze straks rijp zijn... zijn ze ooohhh zo heerlijk...
zo hebben we ze hier niet... jammer genoeg... :-(
Lieve knufff groetjes van Anna

14 Sep 2009 7:59am

Andrei Barbu from Timisoara, Romania

Great capture, great details, colors and DOF!

14 Sep 2009 8:11am

Nazzareno from Rome, Italy

I was so amazed to see this. Great details!

14 Sep 2009 8:48am

PATRICK from miramas, France

very nice capture

14 Sep 2009 8:56am

marleen from Netherlands

Wat zit dit ingenieus in elkaar- een echte exoot!
Grappig ook dat bloemkoortje bovenin met die open mondjes...:-D

14 Sep 2009 8:57am

zOOm from Paris, France

What a wonderful flower it makes ! Great macro once again Monique.

14 Sep 2009 10:04am

Marilla from Turku, Finland

Never seen this before... Funny looking flower and interesting story!

14 Sep 2009 10:24am

Yvonne Simons from Tilburg, Netherlands

Leuke foto Monique, dat is weer eens wat anders als aan een
haakje bij de groenteboer!

14 Sep 2009 11:50am

Veronelle from Lens, France

wunderfull banana flower and fruits

14 Sep 2009 12:01pm

els from emmen, Netherlands

Wat zal dat lekker zijn zeg. Zo van de boom een banaantje plukken.
Ben trouwens ook heel benieuwd hoe de bloem smaakt

14 Sep 2009 12:39pm

Hiro from Kyoto, Japan

Banana ? Great ! I like bananas and this pic.

14 Sep 2009 1:03pm

MARIANA from Waterloo, Canada

Beautiful flower I never seen before . Great macro !

14 Sep 2009 1:04pm

J©NW from Rotterdam, Netherlands

Een gezond begin van deze week.
Wat een prachtige kleuren!! Verder is ook je info top!
Gr Jan W

14 Sep 2009 1:15pm

Ana Lúcia from Leiria, Portugal

Great capture.

14 Sep 2009 1:28pm

boomkruiper from Netherlands

Wat is dit leuk om te zien. 'k Zal nooit meer 'gewoon' een banaan zien

14 Sep 2009 1:48pm

Wim from Los Llanos de Aridane, Spain

De mannelijke bloem noemen ze hier "gandul" letterlijk vertaald is dat 'de nietsdoener'.
Hij wordt hier dan ook niet gegeten, ik vraag me af hoe hij smaakt, heb jij hem al gegeten?
Als ik het ooit wil proberen moet ik er wel eentje vinden die niet bespoten is, nog een maand en ik heb er eentje in mijn tuin, onbespoten, dan kan ik het wel eens proberen.
Je hebt de 'gandul' wel erg mooi in beeld gebracht, je moet de banaantjes nog defloreren ;-)

14 Sep 2009 2:10pm

Wim from Los Llanos de Aridane, Spain

De bloem noemen ze hier "gandul", vertaald 'de nietsdoener'.
Hij wordt hier ook niet gegeten. Ik vraag me trouwens af hoe hij smaakt, heb jij hem al gegeten?
Binnen een maand of zo heb ik er eentje 'onbespoten' in mijn tuin, misschien probeer ik het dan wel eens.
Je hebt hem wel mooi gefotografeerd zo van onder. Niet vergeten te defloreren ;-)

14 Sep 2009 2:19pm

@Wim: Ik heb geen flauw idee hoe 't smaakt Wim, maar er staan recepten op het internet. Wat bedoel je met defloreren? Ontmaagden?!!! Moet ik de bloem verwijderen? Maar dan komen er toch geen nieuwe banaantjes? Meestal is me trouwens een Thai voor en is de bloem ineens foetsie .. :)

john4jack from Corvallis, Oregon, United States

Exquisite. Superb selective focus.

14 Sep 2009 2:30pm

Robbie Veldwijk from Apeldoorn, Netherlands

Mooi om te zien deze foto, ik vind het er erg leuk uitzien!

14 Sep 2009 2:56pm

dj.tigersprout from New York City, United States

there are going to be some wonderful bananas soon enough... yum!! :) an excellent compsoition with those curved stems!

14 Sep 2009 3:47pm

Wim from Los Llanos de Aridane, Spain

Die kleine witte bloempjes aan het uit eind van de banaantjes Monique, die moeten eraf gesneden worden.
Kan gebeuren met een scherp keukenmes. Op mijn blog kun je zien waar ze reeds verwijderd zijn en waar nog niet. De bananenboeren lopen hier rond met een speciaal mes in een schede rond hun middel, maar dat is meer voor de show als ze aan de bar hangen ;-)
Ik lees dat je buur het lekker vindt, ik wou haar vragen welk stuk van de bloem ze eet, maar zij heeft geen blog ...

14 Sep 2009 4:39pm

@Wim: Bedankt voor de uitleg Wim! Ben net ff gaan kijken maar de witte bloempjes zijn nu alleen nog maar een klein gedroogd steeltje, die hebben zichzelf al gedefloreerd! :) Wat ik uit de recepten begrijp, wordt de hele (paarse) bloem gebruikt voor salades etc. Ik zal de buurvrouw eens vragen hoe en waar ze de bloem heeft gegeten ;)

Evelyne Dubos from Le Mans, France

An incredible & exquisite exotic flower.

14 Sep 2009 4:46pm

Wim from Los Llanos de Aridane, Spain

De Canarische banaan is wel wat groter dan een 'lady finger' , het was oorspronkelijk een Aziatische banaan ongeveer de helft zo groot dan de chiquita en natuurlijk véél smakelijker. Die lady fingers heb ik al wel eens zien liggen in een delicatessenzaak vroeger in Antwerpen, maar die kostten toen 'an arm and a leg' ;-)))

14 Sep 2009 4:47pm

Bill Jennings from (Bay Area Northern Calif), United States

Love it! Never seen a banana flower, and now I will seek them out : very beautiful.

14 Sep 2009 5:43pm

H@@Pee from Appelscha, Netherlands

Prachtig in beeld gebracht Monique.
En ook nog eens leerzaam..

14 Sep 2009 6:35pm

André from Netherlands

Mooie foto door de 3 stadia van ontwikkeling die er op te zien zijn. Fraai.

14 Sep 2009 8:17pm

Christel from Köln, Germany

Guten Abend Monique,
ich esse sehr gerne Bananen, aber ich sehe heute zum ersten Mal eine Blüte dieser Staude. Eine sehr schöne Aufnahme. Liebe Grüße Christel

14 Sep 2009 8:21pm

Lia from Netherlands

Een informatief logje, want ik had eerlijk gezegd nog nooit gehoord hoe dat werkt bij een banaan en ook nog nooit een bananenbloem gezien:-) prachtige foto!

14 Sep 2009 8:25pm

curieuzeneuzemosterdpot from Belgium

een wondermooie bloem!!

eentje die jij in vol ornaat op foto gezet hebt, monique!

14 Sep 2009 9:44pm

Sof from Neuchâtel, Switzerland

magnifique

15 Sep 2009 5:37am

Steve Rice from Olympia, United States

That is beautiful. I didn't know such structures existed on a banana tree. Thanks very much for the interesting description. I love your wonderful photography, Monique.

15 Sep 2009 5:40pm

unmallya from buffalo, United States

very beautiful shot!

19 Sep 2009 12:48am

Japanalia from Yokohama, Japan

A most interesting botanical! Very beautifully captured!

3 Oct 2010 4:21am

NIKON D300
1/1000 second
F/4.5
ISO 200
100 mm

banana
flower